Het glas wijn bij het eten, het biertje op het terras of de champagne bij een feestje: alcohol is diep verwikkeld in onze sociale gewoonten. Toch groeit er een wereldwijde beweging die deze automatische piloot in twijfel trekt.
Het terras staat er vol mee, de supermarktgangen worden er steeds groter door en tijdens het avondeten kijkt niemand er meer van op: de 0.0%-revolutie is in volle gang. Waar je een aantal jaar geleden nog een meewarige blik kreeg bij het bestellen van een alcoholvrij biertje of een mocktail, is de 'sober curious'-beweging inmiddels een vaste waarde geworden in onze leefstijl.
In een wereld waarin verwerkte voeding, overmatige toevoegingen en dierlijke producten vaak de norm zijn, kiezen steeds meer mensen voor een bewuste en gezondere levensstijl.
